Korte omschrijving; De Càirdeas van 2023 is een Dubbele rijping Waarvan driekwart rijping in Madeira vaten en het laatste kwart in White Port vaten.
*Cairdeas (uitspraak zo ongeveer als kartjas) is Gealic voor vriendschap en zo is de cairdeas botteling dus (meestal) exclusief te koop als je “FOL” (Friend Of Laphroaig) member bent*
Kleur: Zacht Goudbruin
Body: Krachtig gerookt, kruidig en Zoete tonen van fruit
Puur, op kamer temperatuur;
Neus: Kaneel,iets gember, Granny smith en warme nectarine/perzik, sinaasappelschil en gekarameliseerde suiker met een hint van de gedoofde resten van een houtvuurtje
Smaak: Honingachtige citrustonen en subtiele tonen van hazelnoot, tanninerijk eikenhout, purechocolade en licht bittere karamel eindigend met een medicinale jodiumrijke rook
Afdronk: Zoet en zacht met een aanhoudend aards turf en het karakter als of je langs de palingrokerij loopt. Een lichte zeezoutsensatie in de afdronk.
Met drupje water;
Neus: nog te beoordelen
Pallet:nog te beoordelen
Afdronk: nog te beoordelen
Met ijs (ruim);
Neus:nog te beoordelen
Pallet:nog te beoordelen
Afdronk:nog te beoordelen
Geef een reactie