Korte omschrijving; voor mij is (deze botteling) een absolute aanwinst en heeft mij nieuwsgierig gemaakt naar ander edities.
nu gaat het gerucht dat ze niet allemaal “geslaagd” zijn maar gelukkig is Friesland niet heel ver weg dus dat gaan we via een live proeverij aldaar maar eens uitzoeken.
Kleur: Amber/diepgoud
Body:
Puur, op kamer temperatuur;
Neus: Zoet, karamel en vanille
Smaak: Fruit, chocolade en kruiden
Afdronk: Redelijk lang en heerlijk zoet door de invloeden van het portvat.
Met drupje water;
Neus: nog te beoordelen
Pallet:nog te beoordelen
Afdronk: nog te beoordelen
Met ijs (ruim);
Neus:nog te beoordelen
Pallet:nog te beoordelen
Afdronk:nog te beoordelen
FRYSK HYNDER WHISKY CASK STRENGTH
Dit is een Single malt whisky en minimaal 5 jaar in gebruikte vaten gerijpt zoals rode wijnvaten, sherryvaten, port of cognac vaten. Cask Strenght gevuld, dus op vatsterkte. Op dit moment is deze whisky gerijpt op portvaten. Het alcoholpercentage kan per vat verschillen.
De whiskyspirit zit op ongeveer 65% alcohol voordat het in het vat komt. In het vat vindt verdamping plaats, in 3 jaar is dat ongeveer 10%. De whisky die uit het vat komt bevat dan nog ongeveer 55% alcohol. Omdat de meeste whisky’s op 40% alcohol worden verkocht, wordt de whisky aangelengd tot dit percentage. De vijfjarige whisky wordt echter op vat sterkte in de fles gedaan, dit is een veel minder gangbare manier, maar de whisky bevat daardoor meer alcohol.
Geef een reactie