Wat wij graag even bij u onder de aandacht brengen
Eerste pinksterdag deze héérlijke old perth (HWF2020 editie) burgemeester gemaakt.
Onder het genot van verse zelfgemaakte aspergesoep en eigen patties (hamburgers) en een aantal goede vrienden.
Helaas is hij op maar gelukkig hebben we er ontzettend van genoten.
Nu opzoek naar een andere minstens gelijkwaardige Whisky.
Ik vrees voor veel proefsessies om tot de juiste te komen. 😂
Uiteraard ben ik niet geheel verstoten geweest van proeverijen en festivals (waaronder de eerste heuse en geslaagde Whisky Festival Hoorn)
maar er gaat zoveel energie in herstel en (4) kinderen dat de verslaggeving op pauze is gezet.
desalniettemin hoop ik toch langzaam aan dit weer op te pakken.
enkele maanden geleden werd door vrienden mij een Fles van de Nederlandse Vink overhandigd met de vraag of ik hier wanneer het zo uitkwam een tasting note op wilde schrijven.
23 maart heb ik deze uitgevoerd en de notities voor een later moment opgeschreven zodat de fles weer terug kon naar de rechtmatige eigenaar.
Dat latere moment is vandaag en heb deze Jonge (5jaar) Nederlandse Whisky een plekje in mijn blog gegeven. en hiermee mijn “whisky seizoen” weer te openen
opdat we maar veel mogen proeven 😉
Slainte!
Korte omschrijving; Jong, licht ontwikkelde, frisse whisky.
Kleur: Oudgoud-Amber
Body: Mild
Puur, op kamer temperatuur;
Neus: Typisch jong, sporen van Vanille, walnoot en divers fruit (oa appel/perzik/peer)
Smaak: ook hier komt de fruit weer langs wel minder dan in de neus, gevolgd door maplesirop en wat aan hazelnoot denkende smaken, subtiel komt de “net uitgeblazen olielamp” en licht vettige rook van eiken vuur langs om weer uit te blussen in een fris mondgevoel
Afdronk: voornamelijk de zoete smaken hangen nog even na maar niet bijzonder lang.
Met drupje water;
Neus: nog te beoordelen
Pallet:nog te beoordelen
Afdronk: nog te beoordelen
Met ijs (ruim);
Neus:nog te beoordelen
Pallet:nog te beoordelen
Afdronk:nog te beoordelen
Vink Portfolio